מזקקת בנריאך נוסדה בשנת 1898. על אף שביקור חטוף במזקקה ומבט על קירותיה המיושנים עשוי להעיד על צניעות ופשטות - אותם המחסנים מהווים בית לזן נדיר של מומחיות יצירתית בזיקוק וויסקי והתבגרות אקלקטית של חביות. זהו המקום בו צוות מוכשר ומסור מבלה את ימיו ביצירת הסינגל מאלט עטור הפרסים של ספייסייד, דוחף ללא לאות את גבולות אפשרויות הטעם.
The Process
כל שלב בתהליך ייצור הוויסקי של בנריאך מתוכנן באופן מדויק כדי לייצר סינגל מאלט עשיר רב-שכבתי ובעל אופי. מחית ארבעת המים הייחודית של בנריאך וסגנון הזיקוק האיטי והמכוון מייצרים וויסקי איכותי שמהווה בסיס איכותי לספיגת הטעמים המגוונים ממבחר החבית האקלקטי.
A Bespoke Distillation
כאמור, מזקקת בנריאך משתמשת בדרכים לא שגרתיות לייצור הוויסקי שלה. היא מנצלת מורשת זאת כדי לייצר שלושה סגנונות שונים: קלאסי ללא כבול (לא מעושן), כבול היילנד (מעושן), ומזוקק שלוש פעמים. כל אלו תורמים לאיכות ולאופיו יוצאי הדופן של סינגל מאלט בנריאך.